迎达沃斯论坛接待饭店服务技能展示大赛决赛圆满成功

    为进一步提高我市旅游饭店的服务质量，促进行业内服务技能的交流与学习，高水平做好2016天津夏季达沃斯论坛的接待服务工作，全面展示我市旅游饭店行业形象，按照天津夏季达沃斯论坛筹备办公室的工作要求，天津市旅游局组织举办了“迎达沃斯论坛接待饭店服务技能展示大赛”。5月19日，大赛决赛在天津津利华大酒店圆满落下了帷幕。市政府副秘书长、办公厅主任、2016天津夏季达沃斯论坛筹委会秘书长朱军、市旅游局副局长尹大勇、质量规范与管理处处长褚惠生，市政府大型活动办公室处长潘峰观摩比赛并为获奖选手颁奖。
    此次大赛分为饭店内部选拔和决赛两个阶段，设置前厅接待、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台三个项目。比赛内容包括工装仪表展示、技能操作和英语口语三个部分，是对饭店员工综合素质的全面考核。自今年4月份开始，全市各接待饭店精心组织，踊跃报名，在全员培训、层层选拔的基础上，共有10家饭店、29名选手进入了大赛决赛。经过激烈比拼，最后评出各种奖项若干名。为了突出体现服务的个性化，特设置了西餐宴会摆台和中餐宴会摆台的最佳服务展示奖和最佳摆台设计奖。具体获奖名单如下：
    前厅接待最佳英语水平和业务奖名单：
    侬婵娟  天津丽思卡尔顿酒店
    王室元  天津瑞吉金融街酒店
    张雅然  天津喜来登大酒店
    前厅接待最佳形象奖名单：
    侬婵娟  天津丽思卡尔顿酒店
    李  艳  天津水晶宫饭店
    王金珠  天津君隆威斯汀酒店
    中餐宴会摆台最佳服务展示奖名单：
    于  航  天津喜来登大酒店
    曹鑫媛  天津水晶宫饭店
    杨彬彬  天津津利华大酒店
    中餐宴会摆台最佳摆台设计奖名单：
    曹鑫媛  天津水晶宫饭店
    李亚楠  天津丽思卡尔顿酒店
    杨彬彬  天津津利华大酒店
    西餐宴会摆台最佳服务展示奖名单：
    金宁宁  天津水晶宫饭店
    冯栩琛  天津津利华大酒店
    杨俊申  天津丽思卡尔顿酒店
    西餐宴会摆台最佳摆台设计奖名单：
    冯栩琛  天津津利华大酒店
    陈  依  万丽天津宾馆
    金宁宁  天津水晶宫饭店
    另外，获得优秀组织奖的饭店有：天津喜来登大酒店、万丽天津宾馆、天津君隆威斯汀酒店、天津丽思卡尔顿酒店、天津日航酒店、天津梅江中心皇冠假日酒店、天津利顺德大饭店豪华精选酒店、天津水晶宫饭店、天津津利华大酒店、天津瑞吉金融街酒店（以上排名不分先后）。
    本次大赛的过程是推动全市各接待饭店全员提高业务水平和服务质量的过程。各饭店总经理亲自挂帅，抽调专人负责，对照标准，组织各岗位职工进行技能操作和英语水平的强化培训、分项考核、比武练兵，形成了全员参与、比拼技能、共同提高的良好氛围。据统计，从最初的内部选拔赛到最后的决赛，全市实际参与本次大赛的员工近五千人。本次大赛的过程也是各饭店互相学习交流的过程，饭店间相互取长补短，既增长了见识，又提高了水平。
    在颁奖仪式上，朱军副秘书长做了总结讲话，对本次大赛给予了充分肯定并提出了工作要求。他强调，各饭店一定要以达沃斯论坛接待服务工作为契机，不断完善硬件设施，全面提高服务水平，坚持服务的国际化、标准化和个性化，确保为参会的客人提供优质、满意的服务，为天津争光，为中国争光。