助推旅游美食产业发展，秭归县成立了旅游美食文化研究院

(通讯员黄贵彬）

12月29日上午，秭归县旅游美食文化研究院成立大会隆重召开。

　　会上，秭归县旅游美食文化研究院院长王革，做了详细的情况介绍。

　　据介绍，秭归县旅游美食文化研究院是秭归县人民政府招商引资重点项目，秭归县旅游美食文化研究院是由宜昌市格瑞美食文化有限公司投资建设的以“屈原家宴”品牌塑造与推广、“屈原家宴”食材生产与农业观光、“屈原家宴”工业化生产、“屈原家宴”劳动力培训就业以及景区服务与酒店管理培训等为主要运营内容的综合性研究院。该项目总投资1.25亿元人民币，分三期投入建成。

自今年10月至今，宜昌市格瑞美食文化有限公司经短短两个月的筹建，完成了秭归县旅游美食文化研究院和屈原家宴美食研发中心的装修；成功主办了由县总工会、人社局、食药局牵头的“秭归工匠”餐饮服务职业技能大赛；在磨坪乡、九畹溪镇、杨林桥镇等地建立了食材生产和采购基地。

研究院成立大会上，秭归县委副书记、县长杨勇上台致辞，并指出：秭归县旅游美食文化研究院的成立正逢其时，秭归文化旅游正处于大发展时期，发展机遇多，伴随着秭归县旅游业的快速发展，美食文化研究在旅游六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之中显得尤为重要。秭归县旅游美食文化研究院的成立，必将对秭归美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，必将为乡村振兴战略的实施注入新的动能，必将加快推进秭归文化旅游名县建设和脱贫攻坚的步伐。

研究院成立大会上秭归县政府副县长万丹为秭归县旅游美食文化研究院授牌。秭归县委常委、宣传部部长、总工会主席雷青松为屈原家宴美食研发中心授牌。校企合作单位，武汉商学院烹饪与食品工程学院院长王辉亚为秭归县旅游美食文化研究院授牌。湖北省烹饪酒店行业协会秘书长刘现林为秭归县旅游美食文化研究院授牌。秭归县食品安全协会会长高长林、秭归县旅游美食文化研究院执行院长杨勇为研究院特聘研究员颁发聘书。

研究院成立大会中，中国烹饪协会副会长张贤峰代表中国烹饪协会上台讲话，张贤峰指出，美食旅游的发展一定要紧紧围绕“绿色、健康、生态、地方特色”四大主题开发产品，带动地方产业，带动地方经济的发展。武汉商学院党委书记李作清代表武汉商学院上台讲话，李作清指出，武汉商学院作为校企合作单位，今后将与研究院紧密合作，切实为秭归美食旅游经济的发展做出积极贡献。

29日上午10：30，秭归县旅游美食文化研究院打造的”屈原家宴，秭归味道”美食栏目正式开播。

　　下午14：00，秭归“湖北名菜”评选活动在秭归县旅游美食文化研究院一楼同步举行。

　　秭归县委、县政府、县政协领导、特邀领导嘉宾与秭归县旅游美食文化研究院院长王革、执行院长杨勇共同上台合影留恋。

　　秭归县旅游美食文化研究院的成立，标志着秭归县《旅游酒店管理及美食文化》招商引资项目正式在秭归落地，标志着研究院将肩负“弘扬屈乡美食文化，打造秭归旅游美食名片，促进秭归农村产业发展，助力秭归农村产业扶贫”的伟大使命，开启了新的征程。